ヘルシープレート®６つのポイント

1．カロリー計算がいらない

ダイエットするにあたって、「カロリー計算が面倒」と言う人は多いと思います。このヘルシープレートを用いれば、細かいカロリー計算は不要になります。決まった場所に、決まった食材をのせて食べるだけで、栄養バランスのとれた食事をとることができます。飽きないように、自分の好きな食材をいろいろ選んでのせてみましょう。

2．満腹感が持続する

このプレートに盛ることができる1回の野菜の量は200g。この野菜の量が満腹感をもたらします。3食をきちんと食べていてもその量が少ないと、食間に空腹感が増し、間食に手を出してしまいます。でも、このヘルシープレートを用いれば、野菜の満足感により、間食への欲求が少なくなります。

3．ごはん、パン、麺類などの炭水化物を上手に減らせる

炭水化物の量と肥満度が関連することはよく知られています。日本人の炭水化物源の第1位はごはん。そして、パンや麺類になります。炭水化物を減らすと脂肪が分解され、血中にケトン体が出てて満腹中枢を刺激します。しかし、主食を減らし過ぎてはいけません。減らし過ぎると、ケトーシス（血液中のケトン体が増えること）となり、倦怠感を感じたり、ひどくなると、血液が酸性に傾き、意識がなくなることがあります。このプレートを用いることで、これらを予防しながら炭水化物量を減らすことができます。

4．エビデンス（科学的根拠）がある

このヘルシープレートを用いた減量法については、エビデンス（科学的根拠）が多数あります。その成果は、国内の栄養改善学会（2012年）、肥満学会（2013年）、糖尿病学会（2013年）だけではなく、国際栄養学会（2013年）などで報告され、山内惠子の「ヘルシープレート®」の効果と安全性が確認されています。

5．期間限定で行うことで安全！　そしてリバウンド防止につながる

まずは、3か月間の期間限定でこのヘルシープレートを使ってみましょう。炭水化物が少し制限され、血糖や体重の改善に役立ちます。次に、プレートを上下逆にし、盛り付け方を変えることで、少し炭水化物量を増やした食事バランスに変えることができます。つまり、このヘルシープレートを使うことで、食べ方に自信が付き、リバウンドにも対処できるようになります。

6．新柄も増えて活用が広がる！　メタボ、血糖値改善のダイエットプレートA/低たんぱく食にもOK柄なしプレートB/栄養バランス調整、男性向きにプレートC

まずは、プレートAで目標体重めざし、プレートCに変えて栄養バランス維持に活用することもできます。

小柄な方はご飯の量が摺り切り1杯50g、倍盛り100g（おにぎり1個分）で、エネルギー調整、糖質カットができるものがお勧めです。

プレートCは、身長に合わせ、ご飯の量が摺り切り1杯150gから、盛り方で200g、250gへと変えられるため、小学生から高齢者まで活用幅が広がります。

シンプルに、柄がないものを希望される方には、ナルミの食器をイメージしたミルキーホワイトのプレートBがお勧めです。

また、プレートCは、盛り方の工夫で、低タンパク質食（腎不全の食事）にも活用できます。

詳しくは「山内家芋のヘルシープレート　のせたべダイエット」の本を参照。

また、ヘルシープレートの基礎から応用まで学んだ専門職（医師、管理栄養士、保健師）の有資格者（ヘルシープレートトレーナー/ヘルシープレートアドバイザー/ヘルシープレートスペシャリスト）にご相談ください。